Автор: Водолейка
Описание: Хочу предложить вариант салата из серии "проще простого". Делается такой салат очень быстро, да и набор продуктов минимальный. Почему такое название - даже и не знаю. Когда-то переписала у своей подруги так, поэтому ничего не изменяла.
|
|
Для такого салата я обычно беру крупные грибы, просто они быстрее чистятся. Грибы почистить, порезать кубиками (не очень крупно, хотя это не имеет значения). Обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости и чуть золотистого цвета. Вконце посолить их и поперчить. Дать грибам остыть немного. |
|
Морковь почистить и натереть на терке (я терла на крупной). Соединяем грибы и морковь. |
|
К майонезу добавить немного горчицы (я добавляла "на глаз" и не очень острую) и перемешать с морковкой и грибами. Выложить в салатник. Сверху потереть сыр так, чтобы слой сыра хорошо прикрыл наш салат. |
|
Украсить по желанию. Можно дать салату настояться ,а можно подавать сразу. Это зависит от времени. |
