Описание: Хочу поделиться рецептом лимонного рулета - очень вкусным и дешевым по затратам.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 1,5 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Лимон
— 1 шт
Приготовление
1. Отделить белки от желтков, взбить белки с 1 стаканом сахара до крутой пены, добавить желтки, муку и взбивать до однородной массы меньше 1 мин.
2. Тесто вылить на противень, устеленный промасленной пергаментной бумагой, разровнять и поставить в прогретую до 180 гр. духовку на 15 -20 мин.
3. Пока готовится бисквит, готовим начинку. Для этого натереть на терку лимон и добавить 0, 5 ст. сахара.
4. Готовый бисквит вместе с бумагой выложить на доску или полотенце, еще горячим смазать лимонной начинкой и закрутить в рулет, потихоньку отделяя корж от бумаги.
Описание: Хочу поделиться рецептом лимонного рулета - очень вкусным и дешевым по затратам.
