Быстрые рулетики "Флип-флоп"

Автор: АннаВана

Описание: Поздравляю "Поваренок" с Днем Рождения. Желаю расти и радовать своих читателей новыми неповторимыми рецептами. Для нашей семьи Вы - настоящий кладезь кулинарных интересностей и полезностей. Постоянно обращаюсь к любимому сайту, но только теперь решила зарегистрироваться и поздравить с праздником. Рецепт, который я решила преподнести, любят в нашей семье, особенно, моя маленькая дочка. Она и придумала название для рулетиков. Он очень простой и не требует много времени на изготовление.

Ингредиенты

Молоко сгущенное — 2 бан.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Крем (заварной) — 1 пакет.
Шоколад молочный — 100 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.

Приготовление

Быстрые рулетики "Флип-флоп" ингредиенты

У нас должно получиться 2 рулета, поэтому все ингредиенты делим на два. Соду гасим уксусом. Смешиваем сгущенное молоко, гашеную соду, яйцо, муку. Единственное, для второго рулета мы добавляем на 1 ст.л. с горкой меньше муки. Вместо этого мы добавляем такое же количество порошка какао. Заливаем в форму половину обычного теста и половину "шоколадного".

Ставим в духовку на 7-8 мин. Температура 180 градусов. После чего достаем из духовки. Выкладываем на влажное полотенце. Смазываем кремом (или сгущенным молоком). И, постепенно, заворачиваем в рулет с помощью полотенца.

Получившийся рулет поливаем растопленным шоколадом (со сливочным маслом).

Посыпаем кокосовой стружкой.

Ставим в холодильник. После охлаждения разрезаем на рулетики.

Быстрые рулетики "Флип-флоп" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/