Торт "Звезда"

Автор: MARLEN

Описание: С большим удовольствием хочу поздравить любимый сайт Поваренок. РУ с Днем Варенья! Не удержалась и решила тоже присоединиться к поздравлениям! Это мой первый рецепт, так что не судите строго! Главное - это внимание! На конкурс "Поздравь Поваренка с трехлетием"

Ингредиенты

Яйцо куриное (в шоколадный бисквит - 4 шт., в бисквит - 4 шт.) — 8 шт
Сахарная пудра (в шоколадный бисквит) — 65 г
Сахар (в шоколадный бисквит - 110 г, 140 г - в бисквит) — 250 г
Какао-порошок (в шоколадный бисквит) — 90 г
Мука пшеничная (75 г - в шоколадный бисвит, 250 г - в бисквит) — 325 г
Орехи грецкие (по 50г в каждое тесто) — 100 г
Чернослив (без косточки, в шоколадный бисквит) — 50 г
Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
Масло сливочное (для крема) — 180 г
Глазурь (белая) — 2 пакет.
Шоколад белый (для посыпки) — 50 г

Приготовление

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и желтками.

Белок взбить с сахаром. Соединить желтки с белками, быстро вымесить.

Всыпать муку с орехами и измельченным черносливом, какао и быстро перемешать, выложить в форму для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке до t200 в течение 15-20 мин.

Готовим обычный бисквит с добавлением небольшого количества орехов. Все ингредиенты смешать.

Вылить в форму и выпекать в духовке до готовности.

Получились два бисвкита: черный и белый.

Разрезать каждый бисквит попалам, получилось 4 звездочки.

Готовим крем: сливочное масло и сгущенку взбить в пышную пену.

Каждый корж смазать кремом.

Глазурь приготовить согласно инструкции и смазать ей верхний слой торта. Торт убрать в холодильник примерно на час.

Края торта смазать оставшимся кремом и украсить натертым на терке белым шоколадом!

ПОВАРЕНКУ РОВНО ТРИ! У НЕГО ВСЕ ВПЕРЕДИ! Я ДАРЮ ТЕБЕ ЗВЕЗДУ, ПУСТЬ ОНА СИЯЕТ, ПУТЬ ТВОЙ ОСВЕЩАЕТ!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ПОВАРЕНОК!

Торт "Звезда" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/