Автор: Фрау Марта
Описание: Это мой, так сказать, эксперимент. Ребра всегда получаются жирными, если их жарить на сковороде, к тому же, у меня не было на это времени, а хотелось чего-то быстрого и вкусного, тем более, маленький ребенок не дает много времени на приготовление блюд. Вот что получилось...
|
|
Свиные ребра помыть, посолить, посыпать специями и добавить горчицу, перемешать, чтоб каждый кусочек был в этом маринаде и оставить в холодильнике, пока подготавливаем овощи. |
|
Цветную капусту разобрать на крупные соцветия, посолить. |
|
Картофель очистить, крупно нарезать и посолить. |
|
Грибы очистить. |
|
Айву помыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. |
|
Берем рукав для запекания нужной длинны, сложить все ингредиенты и закрыть его специальными зажимами. Ставим в разогретую духовку и запекаем в течение часа при температуре 200С. |
|
По истечении времени достаем из духовки, вынимаем все овощи и ребра из "рукава", выкладываем на блюдо и вкусный, сочный, ароматный и не такой жирный, как обычно, ужин готов! Приятного аппетита! |
