Автор: starlait
Описание: Этот картофель я уже третий год готовлю, чаще в пост. Он настолько вкусен, что, мне кажется, вкуснее и не бывает )))
Рецепт взяла в просторах интернета, на нашем сайте есть подобный, но немного отличается. Надеюсь, вы мой картофель тоже оцените.. Спасибо.
|
|
Почистите и нарежьте крупно картофель. Обжарьте до золотистой корочки, сложите в отдельную посуду. |
|
На этом же масле обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого состояния. |
|
Чернослив промыть, нарезать на половинки. |
|
В сотейнике тушить на маленьком огне под крышкой картофель, обжаренный лук, чернослив, добавив соль, перец и лавровый лист, минут 10 без добавления воды. Подавать картофель со свежей зеленью. Приятного аппетита. |
