Запечeнная рыба с арахисом

Автор: elena777

Описание: Вкусный лeгкий диетический рецепт приготовления рыбы в фольге. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте 26. 02. 2010 года пользователем Dika и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Рыба (любая, филе или стейк) — 1 кг
Арахис — 0,5 стак.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сухари панировочные — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Рыбу можно взять любую, какая вам нравится, я взяла зубатку. Филе рыбы слегка посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.

Арахис слегка поджарить.

Высыпать орехи в пакет и размять скалкой.

На противень постелить фольгу, смазать её растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить сверху кусочки рыбы.

Посыпать рыбу дроблёным арахисом.

Завернуть фольгу конвертом и защипать края. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Такую рыбку можно подать с зеленью с любым гарниром. Просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Запечeнная рыба с арахисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/