Салат "Новогодний"

Автор: Olga NNN

Ингредиенты

• Язык свиной (или говяжий) — 200 г
• Колбаса (сырокопченая) — 100 г
• Кукуруза (консервированная ) — 1 бан.
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Яйцо куриное (варёное) — 3 шт
• Лук репчатый (большая головка ) — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Майонез — 100 г

Приготовление

Приготовим продукты для салата. Лук порежем, зальем капятком, добавив четверть чайной ложки лимонной кислоты и 1 ч. л. сахара и оставим мариноваться 15-20 минут. Сварим яйца.

Отрежем бочка с огурцов и вырежем ёлочки.

Язык, колбасу, овощи порежем, яйца потрем на терке. Один белок оставим для украшения. С кукурузы сольем жидкость. Выложим в салатницу.

Посолим по вкусу, заправим майонезом и перемешаем.

Сверху уже заправленный салат припорошим снежком, т. е. потрем оставленный белок (можно было и два белка оставить) и кладем заготовленные ёлочки...

А можно и так... Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru