Творожно-сырная запеканка с орехами и семечками

Автор: mellorn

Ингредиенты

• Творог (зерненый) — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Сыр адыгейский — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — 80 г
• Сметана — 180 г
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Укроп (свежий)
• Арахис — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 2 ст. л.
• Семечки тыквенные — 3 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Мак — 3 ст. л.
• Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.

Приготовление

Сыры натереть на крупной терке.

Яйца взбить.

Добавить сметану, майонез, перемешать. Затем добавить манку и разрыхлитель, тщательно перемешать. В эту смесь добавить сырную массу и творог. Оставить минут на 20, дать манке «набухнуть».

Укроп (зелень) порезать. Добавить укроп к творожно-сырной смеси.

Форму слегка промаслить, обсыпать манкой. Выложить смесь в форму.

Подготовить орехово-семечковую смесь. Орехи порезать.

Сверху на тесто распределить орехово-семечковую смесь. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Через 20 минут от начала, если верх уже сильно зарумянился, запеканку прикрыть фольгой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

© www.povarenok.ru