Морковь по-корейски

Автор: Jane

Ингредиенты

• Морковь — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — 3
• Огурец — 1 шт
• Приправа
• Петрушка
• Уксус (яблочный, по вкусу) — 1 ст. л.

Приготовление

Морковь натереть на длинной терке.

Добавить уксус.

Выдавить чеснок.

Добавить приправы (по вкусу).

Лук порезать тонкими полукольцами.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Пока жарится лук, натереть на терке огурец, на такой же что и терли морковь.

Добавить к моркови, перемешать.

Добавить жаренный лук, тщательно перемешать и оставить часа на 3.

© www.povarenok.ru