Автор: Ladi Arfa
Описание: Нежный, с тонким ароматом клюквы и клубники, с кислинкой тропического киви.
Никого не оставит равнодушным!
Мягкой поступью кошачьей
К нам приходит Новый год...
Счастья, радости, удачи,
Сытой жизни без хлопот!
Чтобы денежка – в кармане
И в делах сплошной ажур,
Хвост в тепле, усы в сметане,
А на сердце – «мур-мур-мур»!
|
|
Вот продукты для десерта. |
|
Взбить сливки до крутого состояния, добавить творог, клюквенный сироп (добавляем и определяем количество по цвету), сгущённое молоко (пробуем на сладость) и распущенный на водяной бане желатин, заранее набухший в 80г воды (30 минут). Кукурузные хлопья смешиваем с небольшим количеством сгущённого молока и сливочного масла. Выкладываем в форму, застеленную пищевой плёнкой. |
|
Выкладываем наше нежное бланманже на кукурузные хлопья. |
|
Разводим желе в 100 мл воды с 100 г клюквенного сиропа. Полуразмороженную ягоду поочерёдно и очень быстро опускаем в желе, а потом украшаем бланманже. Очищенное и нарезанное на дольки киви выкладываем между ягодой. Оставшимся желе (если оно уже застыло, то надо подогреть ещё раз) покрываем ягоды. И ставим на холод или в холодильник на ночь. |
|
И вот что получилось! |
|
И вот последний приятный для мамы момент, когда сын вымыл всю посуду! |
|
И вот долгожданное утро! Занятия в школе отменены из-за низких температур и можно с огромной радостью наслаждаться вкуснейшим десертом! |
|
Но до этого, пока снимали десерт, были и смешные снимки%) |
|
Мои зайчики уже ждут Новый год, и готовить на такой вкусный конкурс стало настоящим подарком! С новым годом!!! |
