Крабовые палочки в сырном кляре

Автор: Ольгеюшка

Ингредиенты

• Крабовые палочки (или крабовое мясо 1 уп) — 200
• Сыр твердый — 200-300 г
• Яйцо куриное — 3-4 шт
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 6-10 ст. л.
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Специи

Приготовление

Берем размороженные крабовые палочки.

Делаем кляр: перемешиваем яйца и муку, тертый сыр, специи (соль, перец черный молотый) и добавляем молоко или воду, замешиваем до консистенции густой сметаны.

Берем кастрюлю и наливаем растительное масло, нагреваем его и окунаем наши крабовые палочки в кляр и перекладываем в хорошо разогретое масло, жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

Выкладываем на тарелку и подаем. Очень вкусно когда немного остынут. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru