Автор: Фрау Марта
Описание: Котлетки получаются вкусные, сочные, красивые. Их можно поставить и на праздничный стол, думаю ваши гости останутся довольными. Угощайтесь!
|
|
Сделать куриный фарш, у меня он из куриной голени, потому что он пожирнее, чем из грудки. |
|
Морковь натереть на мелкой терке. |
|
Лук мелко порезать или перекрутить на мясорубку. |
|
С кукурузы слить жидкость. |
|
Соединить все ингредиенты - фарш, лук, морковь, кукурузу, перемешать, посолить, можно добавить любимые специи. Вбить одно яйцо, все хорошо перемешать. |
|
Сформировать котлетки и выложить их на противень, немного долить водички. Поставить запекаться при температуре 200°С примерно 30 минут. |
|
Приготовить заливку - смешать яйца с майонезом, солью и базиликом, хорошо взбить миксером. Котлетки, которые уже запеклись, достаем из духовки, посыпаем потертым на мелкой терке сыром. |
|
Залить заливкой и поставить минут на 10 в духовку запечь. |
|
По истечении времени, достаем и угощаемся. |
|
Можно посыпать зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком. Приятного аппетита!!! |
