Ватрушка в стиле чизкейка с грушевой начинкой, вариант 2 - полный рецепт

Автор: DagoN

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Сахар (7 в начинку и 3 в тесто) — 10 ст. л.
• Яйцо куриное (1 в тесто и 4 в начинку) — 5 шт
• Сода — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Груша — 3 шт
• Творог — 4 пач.

Приготовление

Масло натрем на терке и смешаем его с мукой, содой, сахаром и яйцом.

Скатаем шар и положим в холодильник на 30 минут.

Выкладываем тесто в форму и накалываем его вилкой, ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Делаем начинку: смешиваем сахар, яйца, творог и ванилин.

Берем груши.

Чистим и режем их.

Bынимаем корж и выкладываем на него груши.

Bыкладываем начинку.

Oтправляем в духовку на 40 минут, потом остужаем.

Bынимаем из формы.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru