Пикантные баклажанные рулетики

Автор: Гиля

Описание: Oстрые баклажанно-куриные рулетики. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Филе куриное (грудка) — 2 шт
Сыр твердый
Майонез
Соль
Масло растительное

Приготовление

Баклажаны нарезаем тонкими пластинками (вдоль), кладем в соленую воду на 10 минут. Обжариваем с двух сторон. Куриное филе отвариваем, мелко нарезаем, добавляем тертый чеснок, тертый сыр, солим, вместе с майонезом все это перемешиваем. Берем баклажанную пластинку, на один его конец кладем чайную ложку нашей начинки и аккуратно заворачиваем баклажан в рулетик. Можно закрепить шпажкой при необходимости. Приятного аппетита!

Пикантные баклажанные рулетики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/