Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Оксана_Манькова
Описание: Жил-был Емеля в небольшом городке. Однажды матушка послала его на речку, чтобы изловить щуку для Новогоднего стола. Отправился Емеля на речку, изловил щуку и был очень удивлен, что заговорила она с ним человеческим голосом: "Не простая я щука, Елеля, а волшебная. И если приготовить меня по особому рецепту, то исполнится любое желание!"Изловить щуку под Новый год. |
Очистить щуку от чешуи |
Отрезать голову и снять шкуру щуки чулком. |
Приготовление фарша: Очистить от костей и пропустить через мясорубку. Добавить мясной фарш, сырые яйца, мелко нарубленные вареные яйца, пассированный репчатый лук, соль и специи. |
Начинить шкуру-чулок приготовленным фаршем. Выложить на лист и выпекать в духовке 40 мин. |