На конкурс "Новогодний пир сказок" "Фригад"

Автор: Колодкина Оксана deleted

Ингредиенты

• Свинина — 0.5 кг
• Сок апельсиновый (стакан) — 1
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Цедра апельсина — 1 г
• Мед — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Обжарить мясо на среднем огне, с обеих сторон.

Обжареный мелко рубленный лук выкладываем на мясо.

Влить: вино, сок апельсина, добавить натертую цедру,посолить, поперчить, довести до кипения, и под крышкой тушить 10-15 минут на слабом огне.

Груши очистить, нарезать кружочками, полить мёдом, положить на мясо, тушить до готовности 10-15 минут

© www.povarenok.ru