Автор: bogdilia
Описание: Это лучше, чем остров сокровищ...
Дождусь золотого улова!
Найду бриллиантовый клад!
«Разбойник» - противное слово!
Мне нравится слово «пират»!
|
|
Отвариваем в подсоленной воде кальмаров, так, чтобы они не потеряли форму, и креветки. Буквально 4 -5 минут, иначе они станут жесткими. |
|
Рыбу тушим в небольшом количестве вина, воды и сока одного лимона в течение 20 - 30 мин. Добавляем соль, перец по вкусу и лавровый лист. |
|
Сыр нарезаем на мелкие кубики, креветки очищаем, готовую рыбу измельчаем, удаляя все кости. Все перемешиваем, заправляем соком еще одного лимона и сметаной, можно еще подсолить. Полученной смесью фаршируем отваренные кальмары, украшаем при помощи маслин, красного перца и отправляем на 2 -3 минуты в разогретую духовую печь, чтобы сыр расплавился. |
|
Вот и все! Наше блюдо готово. Очень вкусно и сытно! Ни один пират не устоит! |
