Салат "Лисья шубка"

Автор: Satako

Описание: Данный салат впервые попробовала в гостях и влюбилась. Он, своего рода, новый, модный вариант всеми любимой советской селeдки под шубой, но более нежный, ароматный...

Ингредиенты

Картофель (отварить в мундире, среднего размера) — 2 шт
Сельдь (слабосолёная ) — 1 шт
Лук репчатый (обжарить вместе с морковкой, крупный) — 2 шт
Морковь (обжарить вместе с луком, среднего размера) — 2 шт
Шампиньоны (маринованные, можно даже резаные) — 1 бан.
Яйцо куриное (отварить) — 3 шт
Майонез — 1 упак.

Приготовление

Подготовить продукты к приготовлению салата: 1)отварить картофель и яйца; 2)обжарить морковку с луком и сразу разделить получившееся на две части; 3)почистить селёдку и дать стечь шампиньонам.

Салат делается слоями: Первый слой - картофель натёртый на крупной теке, промазать майонезом.

Второй слой - нарезанная кусочками селёдка.

Третий слой - обжаренные лук с морковкой, первую часть.

Четвёртый слой - шампиньоны, промазать майонезом.

Пятый слой - яйца, натёртые на крупной терке.

Шестой, и последний, - это слой из лука с морковкой (вторая часть), который надо промазать тонким слоем майонеза, салат приобретает рыженький цвет, как лисичка.

Надеюсь, Вы полюбите этот салат так же, как я. Приятного аппетита и всех благ!

Салат "Лисья шубка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/