Салат "Экзотика"

Автор: елена м

Описание: Вкусный, праздничный салат. Готовила впервые, "на пробу". Понравился необычный вкус, хотя не очень люблю ананас в салатах.

Ингредиенты

Кальмар (вареный, тушка) — 1 шт
Креветки (вареные, очищенные) — 50 г
Филе куриное (вареное) — 50 г
Мидии (вареные, очищенные) — 50 г
Ананас (консервированный, кусочки) — 1 ст. л.
Перец болгарский (красный, маленький) — 0,5 шт
Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ч. л.
Сливки (10% жирности) — 2 ч. л.
Вино белое сухое — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)

Приготовление

Кальмары режем соломкой, куриное филе разделяем на волокна. Добавляем сыр, креветки.

Добавляем мидии, ананас, болгарский перец, нарезанный колечками или соломкой.

Для заправки смешиваем майонез, сливки и белое вино. Заправляем салат, добавляем по вкусу соль и перец. Украшаем болгарским перцем, мидиями и ананасом, зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Салат "Экзотика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/