Салат "Серпантин"

Автор: lakshmi-777

Ингредиенты

• Филе куриное (варено-копчёное) — 200 г
• Горошек зеленый — 1/2 бан.
• Капуста пекинская (листики) — 4-5 шт
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Сыр твердый (твердый) — 50 г
• Йогурт (натуральный) — 120 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Для салата нарезать соломкой огурцы, стрелки лука-порея, индейку, сыр натереть на тёрке, добавить горошек, белую часть лука нарезать колечками. Пекинскую капусту, зелёную часть, оставить для украшения, толстую белую часть порезать соломкой и добавить в салат.

Хорошо перемешать салат и заправить йогуртом, смешанным с лимонным соком.

Пекинскую капусту, зелёную часть, половиной украсить, а вторую половину порвать и выстелить дно креманок. Затем выложить сверху салат.

© www.povarenok.ru