Салат "Новогодние шарики"

Автор: Водолейка

Описание: Этот салат и идею оформления я увидела в закладках на мемори. Ну, и решила приготовить на Новый год. Получился довольно вкусный салатик.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Сырок плавленый — 100 г
Авокадо (некрупное) — 1
Рыба (красная, соленая + немного для украшения) — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт

Приготовление

Авокадо почистить и нарезать кубиками, помельче. Красную рыбу также нарезать помельче.

Два вида сыра и два яйца натереть на мелкой терке.

Все соединяем и заправляем майонезом.

Делим салат на две части и выкладываем в виде шаров. Это удобно делать при помощи небольшой пиалочки. Пиалочку наполняем салатом и переворачиваем на блюдо.

Теперь украшаем: на один шарик выкладываем кусочки красной рыбы, а на другой натрем два белка. Сами шарики еще можно и украсить (но это по желанию). Делаем веточку елки из укропа.

В этом салате самое главное - не очень соленая рыба, иначе испортится вкус.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]

Салат "Новогодние шарики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/