Салат из креветок и помело "Bliss"

Автор: wwb80

Ингредиенты

• Помело (плод средней величины) — 1 шт
• Креветки (очищенные) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр сливочный (Филадельфия) — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Укроп (свежий) — 20 г
• Соль (щепотка)

Приготовление

Креветки разморозить и ошпарить кипятком.

Помело разрезать пополам

и вынуть мякоть.

Мякоть помело очистить от плёнок и семян. На этом этапе выделяется много сока. Он нам не нужен. Можно слить сок и отправить его в желудок ;) .

Яйца отварить и нарезать.

Сыр, укроп, чеснок и соль измельчить в блендере.

Получается отличный соус!

Смешать креветки, яйца, помело и соус. Выложить в "салатницы" - половинки-кожурки от помело.

© www.povarenok.ru