Пирог "Быстрый"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Грудка куриная — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Специи (для курицы)

Приготовление

Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, добавить специи, горчицу и сметану. Хорошо перемешать.

Масло взбить миксером, добавляя муку, соль и разрыхлитель.

Форму номером 22 застелить бумагой, насыпать 3/4 теста. Сделать небольшие бортики. Тесто сильно не приминать!

Обжарить лук до золотистого цвета, яйца взбить. Добавить к замаринованной грудке. Хорошо перемешать.

На тесто выложить начинку.

Сверху оставшееся тесто. Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку (180 град.) на 30-40 мин.

Дать пирогу немного остыть, перевернуть на блюдо,

© www.povarenok.ru