Описание: Очень нежный десерт, только возни много.
Ингредиенты
Яблоко
— 6 шт
Сахар
— 3 ст. л.
Желатин
— 6 г
Белок яичный
— 2 шт
Вода
— 3/4 стак.
Приготовление
Яблоки запекаем, протираем через сито. Белки взбиваем с сахаром (увеличение объема в 3 раза), смешиваем с получившимся охлажденным яблочным пюре. Замоченный в воде желатин провариваем на водяной бане, поцеживаем и вливаем во взбитую массу осторожно помешивая. Раскладывем по формочкам и ставим в холодильник до застывания.
Яблочный самбук — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень нежный десерт, только возни много.
