Заливные котлетки из курицы и грибов

Автор: кругленький

Ингредиенты

• Филе куриное (отварное) — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Бульон (куриный) — 1 л
• Приправа (для мясного заливного) — 1 упак.

Приготовление

В курином бульоне развести "Приправу для мясного заливного" согласно инструкции на упаковке. Затем бульон процедить.

Грибы и лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

Курицу, чеснок, грибы и лук пропустить через мясорубку. Из полученного фарша сформировать котлетки, выложить их в форму и залить куриным бульоном. Поставить в холодильник для застывания на 5 часов.

© www.povarenok.ru