Автор: Nika
Описание: Я готовила это блюдо из филе лосося. Мне и моим домашним понравился ужин. Очень довольна, что взяла именно этот рецепт для раскраски.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Марина под названием "Рыба по - еврейски" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
|
|
Филе лосося замариновать на 30 - 60 минут. Соль, сахар, перец... |
|
Нарезать крупными кубиками. Панировать в муке. |
|
Кусочки лосося обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета. Я жарила на большом огне по пять минут. |
|
Берём две моркови среднего размера и две крупных луковицы.( На фото одна, но я решила, что одной мало ). |
|
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать. |
|
Затем пассировать . |
|
Томатная паста. |
|
В готовые лук и морковь выложить кусочки лосося. Томатную пасту развести водой и вылить в сковороду. Положить три лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Накрыть сковороду крышкой и выключить плиту. Через 5 - 10 минут можно разложить на тарелки. |
|
К рыбе я отварила на гарнир картофель. Сюда же подойдут овощи... 15 минут занималась с рыбой. 15 минут с луком и морковкой. 10 минут украшала блюдо. |
|
|
|
|
|
|
Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту. Я уверена, что она Вам понравится. Приятного аппетита! |
|
Мои мужчины добавили к рыбе вот эту приправу. А мне она не очень нравится. |
