Автор: inna_2107
Описание: Рецепт получился сам собой из-за необходимости срочно использовать сметану, т. к. не сегодня-завтра истекал срок годности.
Печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри, с ароматом гречки и корицы.
|
|
Ингредиенты. |
|
Муку соединить с разрыхлителем и перетереть со сливочным маслом. Муки может понадобиться и чуть меньше, в зависимости, от густоты сметаны. Поэтому, лучше немного оставить и при необходимости добавить. Всыпать в муку с маслом 3/4 стакана сахара. В сухую массу добавить сметану и яйцо. Замесить мягкое тесто, оно будет слегка липкое. |
|
Оставшийся сахар смешать с корицей. |
|
Из полученного теста сформировать "колбаску", затем разрезать ее на кружочки толщиной 7-10 мм. |
|
Обмакнуть каждый кружок печенья в сахар с корицей и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. |
|
Выпекать при температуре 190 градусов минут 25. Ориентируйтесь по своей духовке. |
|
Приятного аппетита!!! |
|
Угощайтесь! |
