Автор: Meotida
Описание: В поисках любопытного рецепта для очередного раунда раскрасок, я набрела на эту запеканку. Привлекло меня использование белого хлеба для основы, поэтому, заручившись разрешением и, найдя необходимые продукты, я приступила к приготовлению.
В итоге - получилось очень нежно, насыщенно сливочно-молочно, с приятным персиковым дополнением.
Так как запеканку автор советовал есть холодной, хорошим дополнением станет горячее варенье, которым можно полить кусочек десерта.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Юристик под названием "Запеканка с персиками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Все, что нужно. |
|
Венчиком взбиваем яйца со сливками, добавляем сахар и ванилин. |
|
От батона отрезаем корку (лучше взять нарезной батон), режем тонкими ломтиками и выкладываем в формочку. Лучше взять разъемную, будет легче вынимать готовый пирог, только не забудьте положить бумагу для выпекания. |
|
Попыталась последовать совету автора, НО потом |
|
Порезала персики дольками. Так пирог смотрится эффектнее. |
|
Заливаем сливочно-яичной массой, посыпаем измельченным и обжаренным миндалем. |
|
Отправляем пирог минут на 30 в разогретую до 200С духовку. |
|
Готовый пирог должен остыть в форме. |
|
Нарезаем кусочками. |
|
Раскладываем пирог по тарелочкам, |
|
Добавляем ложку горячего варенья. |
