Автор: Ольга Бабич
Описание: Все наверняка пробовали сладкую клубничку из печенья.
Я хочу предложить Вам клубничку из картофеля, да еще с селедочкой.
|
|
Картофель почистить, натереть на терке, добавить перчик, соль по вкусу. |
|
Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. |
|
Мелко режем лук. Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку. |
|
Соединяем края, придаем форму клубнички. Опускаем в сок свеклы (у меня свекла была отварная). Долго не держим, картофель быстро вбирает сок. |
|
Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо. Не забудьте полить оливковым маслицем! |
