Свиные ребрышки на гриле

Автор: Targonii

Ингредиенты

• Ребра свиные (приблизительно 600 г) — 6 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Масло растительное (любое) — 2 ст. л.
• Уксусная эссенция (или лимонный сок) — 0.5 ч. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Куркума (молотая) — 1 ч. л.
• Карри — 0.5 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
• Имбирь (молотый) — 1/3 ч. л.
• Перец душистый — 1/4 ч. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу) — 1/3 ч. л.
• Соль (во вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

Смешать все специи и добавить в ребрышкам.

Лук натереть на крупной терке и также добавить к ребрышкам.

Добавить растительное масло (я взяла горчичное и оливковое) и все хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на ночь (так будет особенно вкусно).

Выкладываем на решетку и ставим в микроволновую печь - функция "Гриль" - на 30 минут (через 15 мин. перевернуть). И вот они, вкусняшечки - ГОТОВЫ!!!

© www.povarenok.ru