Быстрый грибной торт

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Грибы (свежие шампиньоны, у меня консервированные) — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло сливочное (размягченное) — 150 г
• Кефир — 1 стак.
• Сыр твердый (крупно натертый) — 150 г

Приготовление

Грибы с луком обжарить.

Смешать сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйцо; взбить.

Добавить кефир и опять взбить.

Всыпаем муку и взбиваем; тесто готово.

Духовку разогреть до 200 гр. Тесто выложить в форму (у меня силиконовая).

На тесто выложить грибную начинку.

Посыпать сыром.

Выпекаем 20 - 25 минут до румяной корочки.

УГОЩАЮ !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

© www.povarenok.ru