Печенье с грецким орехом

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Орехи грецкие (тесто + для украшения) — 1 стак.
• Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
• Масло сливочное (тесто) — 3 ст. л.
• Сахар (тесто) — 0,5 стак.
• Желток яичный (2 в тесто, 1 на смазку) — 3 шт

Приготовление

Берем 1 стак. грецких орехов.

Измельчаем их в блендере.

Растераем орехи с 0,5 стак. сахара.

Добавляем 2 желтка, 3 ст. л. сливочного масла и 1 стак. муки. Хорошо перемешать. Получается вот такое тесто.

Тесто раскатать в пласт.

Вырезаем фигурки, выкладываем их на пергамент. На каждую фигурку кладем кусочек грецкого ореха, предварительно смазав тесто желтком, разболтанным с водой.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут. У меня пеклись 10 минут.

Дать немного остыть и снимать с пергамента очень аккуратно, так как печенье очень хрупкое.

© www.povarenok.ru