Описание: Салатик с селедкой, авокадо, да еще и со свежим огурцом. Вкусно и просто.
Ингредиенты
Авокадо
— 1 шт
Сельдь
(соленая, филе)
— 1 шт
Огурец
(небольшой)
— 2 шт
Яблоко
(кисло-сладкое)
— 1 шт
Рис
(отварной)
— 3 ст. л.
Яйцо куриное
(вареное - белок в салат, желток в заправку)
— 1 шт
Лук зеленый
Горчица
(готовая - заправка)
— 0,5 ч. л.
Масло растительное
(заправка)
— 3 ст. л.
Сок лимонный
(заправка)
— 1 ч. л.
Огурец маринованный
— 1 шт
Приготовление
Авокадо (спелое) и яблоко почистить, нарезать кубиками. Филе селедки, свежий огурец, маринованный огурец, белок яйца нарезать мелким кубиком, добавить рис (можно и без риса) и зеленый лук.
Для заправки растереть желток с горчицей, добавить 2 - 3 ст. ложки растительного масла и лимонный сок. Салат аккуратно заправляют и размешивают. (Можно заправить салат майонезом)
Подается сразу же, т. к. после того, как постоит пару часиков, очень теряет во вкусе.
Салат с сельдью и авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салатик с селедкой, авокадо, да еще и со свежим огурцом. Вкусно и просто.
