Автор: наташа лучко
Описание: Необычная подача всем знакомого блюда! Оригинально и вкусно!
|
|
[b][i]Данный рецепт - не рецепт приготовления, а вариант оформления[/i]![/b] Тесто я готовила по замечательному рецепту Мама М. и А., http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/ за что ей ещё раз огромное спасибо!!! Получается изумительно - тоненькая и хрустящая основа! Итак, наши продукты. |
|
Тесто делим на 2 части: одну пока отложим, а вторую тонко раскатываем, я делаю на пергаменте (позже объясню почему), и по окружности выкладываем сосиски. В моём варианте - много маленьких. |
|
Теперь аккуратно защипываем край, чтобы сосиска оказалась внутри... |
|
... теперь режем наш бортик на кусочки (в моём случае - примерно 1,5 см) и переворачиваем кусочки содержимым вверх - как на фото. Вот для таких целей и беру пергамент: на нём и резать можно, и перекладывать на противень удобно! |
|
Смазываем основу кетчупом и майонезом. |
|
Выкладываем начинку и сверху - сыр. |
|
Отправляем в духовку 200 С на 20 мин. Достаём и наслаждаемся... |
|
Со второй половиной теста я поступила иначе: в край защипнула тёртый сыр. Предатель-фотоаппарат стал отключаться, поэтому пошаговых фото нет. Вот здесь на фото пыталась показать, как выглядит сырный край. :) |
