Автор: Nashtja
Описание: Вот, наконец, и я решилась выставить свой рецепт.
Это очень легкое в приготовлении блюдо с индейкой, картошкой и капустой согреет вас зимним вечером.
|
|
Вот что мне потребовалось. |
|
Нарезать мелко индейку, длинными брусочками. Выложить индейку на сковороду, добавив пару ложек растительного масла. Как только начнет поджариваться, посолить, поперчить. |
|
И обжаривать до золотистого цвета. |
|
Пока жарится индейка, измельчить лук и морковь. Затем нашинковать капусту. И нарезать картофель кубиками. Затем взять кастрюлю (приблизительно 3 литра) и складывать слоями. В самый низ мясо. |
|
Затем лук с морковью. |
|
Затем нарезанный кубиками картофель. |
|
И в последнюю очередь капусту. У меня была довольно жесткая и плотная капуста, и я ее предварительно посолила и помяла руками, чтобы она пустила сок и не была жесткой. |
|
После этого смешать 200 г сметаны с водой (в расчете, чтобы капуста была накрыта жидкостью). Добавить соль, перец по вкусу. И залить наши слои. Накрыть крышкой, и пускай около получаса тушится. Смотреть по готовности картофеля и капусты. |
|
Когда приготовится, посыпать зеленью и подавать к столу. Подавать с поджаренным хлебом. Приятного аппетита! |
|
. |
|
. |
|
. |
