Автор: Marinajan
Описание: Очень легкий и быстрый способ украсить торт шоколадными цветами.
Минимум времени, а на столе праздник.
|
|
Размягчить шоколад. Пакетик с шоколадом опустить в горячую воду до полного размягчения шоколада. |
|
Подготовить 4 листа кальки. На пакетике с шоколадом сделать надрез и нанести на кальку полоски шоколада, сужающиеся книзу. |
|
Покрыть вторым листом кальки. Теперь провести пальчиком по шоколадной полоске, как бы размазывая шоколад. Это лепестки цветов. |
|
Разъединить листы кальки. Таким образом у нас получится в 2 раза больше цветочных лепестков. |
|
Снова покрыть калькой. |
|
Теперь с помощью карандаша свернуть в трубочку. Закрепить скотчем и отправить в морозилку на 2 мин. |
|
Достаем из холодильника и аккуратно отделяем шоколадные лепестки от кальки. |
|
Полоску плотной бумаги свернуть в кольцо, закрепить. В середину кольца выдавить небольшое количество шоколада. И начинаем собирать цветок. |
|
Когда первый ряд лепестков уложен, добавляем из пакетика шоколад и продолжаем наращивать цветок. Отправляем цветок в морозилку на 2 мин. |
|
Достали готовые цветы из холодильника. Разрезаем бумажное кольцо. Все - наше украшение готово. |
|
Торт пекла по рецепту Ларек: http://www.povarenok .ru/recipes/show/542 61/ За что ей большое спасибо. Очень вкусный шоколадный торт, советую испечь. |
|
Покрываем торт глазурью и украшаем нашими лилиями. |
|
Теперь листья, это тоже займет несколько минут. На кальку кисточкой наносим пищевой краситель, разбавленный в спирте. Краска мгновенно высыхает. |
|
Сверху шоколад. И разровнять широким ножом |
|
Пока шоколад мягкий, зубочисткой рисуем листья. Отправляем в морозилку на 2 мин. |
|
Листики получаются блестящими. Украшаем дальше. |
|
Все, наш торт украшен свежими воздушными лилиями. Эту технику сборки цветка видела на You Tube, украшал бельгиец. Сразу попробовала, получилось с первого раза. Конечно, это далеко до профи, но, думаю, усовершенствуюсь. |
|
Торт очень красиво и празднично смотрелся на столе. |
[/url]
[/url]
[/url]
