Закуска под водку

Автор: Nika

Ингредиенты

• Свинина (постная, 10 кусочков) — 400 г
• Картофель (мелкий, очищенный) — 23 шт
• Приправа (для мяса, острая, по вкусу)
• Зелень (сушеная - укроп, петрушка, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (любое, для смазывания противня, по вкусу)
• Огурец (консервированный, домашние, по вкусу)
• Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
• Сыр твердый — 5 шт

Приготовление

Мясо нарезать на небольшие кусочки (отбивать не надо). Почистить некрупный картофель. Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень, посыпать острой приправой для мяса. Сюда же положить картофель. Всё посолить и поставить противень в горячую духовку на 15 - 20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Противень вынуть. Разложить на каждый кусочек мяса лук.

Сверху мясо прикрыть двумя половинками сыра и противень опять поставить в духовку.

Сыр и картофель зарумянились. Всё посыпать сухой зеленью (или свежей).

Закуска под водку готова. К этой закуске подойдёт зелёный лук. А в основном этого достаточно. Огурчики не откусываются, а откалываются... Закуска готовится легко, быстро. На её приготовление времени много не затрачивается.

© www.povarenok.ru