Блинчики с печенью

Автор: монун

Описание: Скоро Масленица. Можно побаловать свою семью.

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная
Соль
Печень говяжья (или свиная, куриная) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное (+ для жарки) — 30 мл
Специи (соль, перец)

Приготовление

Муку, яйца, соль и масло смешать. Добавить муку. Выпекаем блинчики.

Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанную печень, какую любите (говяжью, куриную, свиную). Потушить, посолить, поперчить. Как немножко остынет, перемолоть.

Нафаршировать наши блинчики и уплетать!

Блинчики с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/