Автор: O_beyba
Описание: Мини-закусочка из яиц и помидоров с вкусной грибной начинкой. Зимним вечером хочется согреться. Вот мой муж иногда и согревается рюмкой водки, а под такую закусочку - вообще песня. Его слова.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. Майонез я готовлю сама, по этому рецепту https://www.povareno k.ru/recipes/show/24 063/ |
|
Пока готовим грибы, поставим вариться яйца. Лук режем. Отправляем на сковородку. Естественно, с маслом. |
|
Туда же грибы, конечно же, нарезанные. |
|
Натрем сыр на мелкой терке. |
|
Вот наши грибочки готовы. Солим, чесночим :-D Чуть чуть, без фанатизма. |
|
Поджаренные грибы измельчим в блендере. Ну, или меленько нарежем. Смешиваем грибы, сыр, майонез, зелень. Тем временем яйца сварились, обязательно сразу же под холодную воду их, чтобы хорошо почистить. |
|
Помидоры режем пополам и вынимаем семена, я это делала чайной ложкой. Яйца тоже режем пополам, желток отправляем к начинке, не пропадать же добру. Начиняем, соединяем зуботычинками. Всё готово. |
|
Под водку самое оно. |
