"Клубочки" с начинкой

Автор: Джей

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
• Фарш мясной (любой) — 250 г
• Шампиньоны (жареные) — 200 г
• Морковь (большая) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Желток яичный — 1 шт

Приготовление

Нам понадобится пачка слоёного дрожжевого теста, размораживаем его.

А пока займёмся начинкой, берём фарш.

Добавляем в него морковь, натёртую на мелкой тёрке.

Чесночок.

Грибочки.

Яйцо, соль, перец...

И всё перемешиваем.

Скатываем из фарша небольшие шарики.

И обжариваем их слегка на растительном масле.

Затем даём им немного остыть.

Теперь приступаем к тесту. Раскатываем его в длину и нарезаем полосками шириной 0,5 см.

Затем каждый шарик обматываем такой полосочкой и укладываем на смазанный растительным маслом противень. И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.

Готовые "клубочки" хорошенько смазываем желтком и даём подсохнуть ещё немного в духовке.

Приятного Вам аппетита!!!

© www.povarenok.ru