Автор: Ялорис
Описание: Очень вкусная закуска! Замечательно нежный, сливочный по вкусу куриный паштет с зеленью и хрустящим хлебцем! Особенно вкусно получается с совсем темными - ржаными хлебцами (похожи по вкусу на бородинский хлеб). Несложно готовить, но удивление и восторги сильной половины вам гарантированы - ведь плох тот солдат, который не мечтает стать генералом! Они ведь и не подозревают, что для нас они уже ГЕНЕРАЛЫ. Наливаем холодненькой 40 -градусной и, поздравляя любимых и единственных, произносим тост "За Генералов наших сердец!"
|
|
Время дано на приготовление закуски, исходя из того, что отварное куриное мясо уже имеется у вас в наличии. Если нет, процесс удлиняется ровно на период отваривания мяса. Итак, отвариваем куриную грудку с приправами и солью по вкусу. |
|
Прокручиваем мясо через мясорубку |
|
Натираем на мелкой терке сыр (оставляя немного для украшения) |
|
Смешиваем куриное мясо и тертый сыр, добавляя куриный бульон для сочности |
|
Получается такая эластичная, очень поддатливая для лепки масса. |
|
Из нее формируем массу прелестных курино-сырных звездочек. Нам нужно поздравить наших Генералов. Для юношества и деток звездочки требуются поменьше размером и побольше числом :-) В процессе приготовления "погон" узнала для себя много нового о воинских знаках различия |
|
Измельчаем зелень |
|
Растираем ее до кашицеобразного состояния |
|
Добавляем майонез или сметану по вкусу |
|
Наносим зеленую основу на хлебец |
|
Сверху кладем курино-сырные звезды и накрываем их звездочками из сыра |
|
|
|
Мужчины обязательно оценят Ваши старания! |
