Автор: Нина-супербабушка
Описание: Сделала мужу к 23 февраля. Очень мужественный, очень мужской салатик. Для больших любителей лука. Отличная закуска к водке.
|
|
Лук нарезать тонкими кольцами. Я делала из половины нормы продуктов. |
|
Добавить по хорошей щепотки соли и сахара. Залить кипятком, влить уксусную эссенцию, помешать, накрыть крышкой и оставить на несколько часов, можно на ночь. |
|
Говядину и морковь отварить и остудить. Мясо остужать в бульоне, чтобы оно не заветрилось. Нарезать мясо маленькими кубиками. |
|
Так же кубиками нарезать морковь и добавить к мясу. |
|
Лук хорошо отжать и добавить к салату. |
|
Салат посолить по вкусу, добавить сахарный песок и лимонный сок. Добавить мелко нарезанного укропа. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник. Подавать, как закуску, к водке. Приятного аппетита!!! |
