Закуска "Букет чайных роз"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
• Грудка куриная — 1/2 шт
• Морковь (сырая) — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Специи (для курицы, красная паприка, соль)

Приготовление

Куриную грудку перемолоть в блендере с морковью и луком.

Добавить специи, хорошо перемешать. Сделать шарики размером с грецкий орех.

Тесто немного раскатать, вырезать круг. Сделать 3 надреза, не доходя до середины круга. Должно получиться 3 разных по размеру звена.

Укладываем в середину круга куриный шарик. Закрепляем вокруг него звено меньшего размера.

Далее 2-е звено, соединяя звенья между собой.

Закрепляем 3-е звено. Таким образом получаем форму розочки.

Укладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку при 180 град. на 30-40 мин.

Из этого количества получается 9 розочек. В разрезе смотрится очень красиво. Начинка может быть любой, главное условие - не жидкая. Очень вкусно с красной рыбкой, это уже проверено.

© www.povarenok.ru