Горшочки в микроволновке

Автор: a-lesa

Описание: Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе "Готовим в микроволновке", такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Ингредиенты

Мясо (свинина) — 150 г
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Грибы (шампиньоны) — 5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Бульон (или вода) — 150 г
Соль
Специи
Сметана (или сливочное масло) — 1 ст. л.

Приготовление

Всё предварительно моем и чистим. Режем картофель кубиками, мясо - кусочками поменьше, лук - полукольцами, чеснок - пластиночками, грибочки - на 4 части.

На дно горшочка выкладываем слоями: - пару долек чеснока - мясо - лук - картофель и ещё пару долек чеснока.

Далее: - грибы - картофель - лук - чеснок.

То есть мясо только внизу, лук и грибы попеременно пересыпаны луком и чесноком. Сверху - соль и специи по вкусу, залить всё бульоном (или водичкой), чтобы на 2-3 см не доставала до верха горшочка (это примерно 150 г воды). Вода в горшочке сильно кипит!!! И уже сверху - ложечку сметаны или сливочного масла.

Ставим в микроволновку на полной мощности на 10 мин. (у меня макс. мощность 850 w). Мясо нежное, получилось очень ароматно, ничем не уступает духовке.

Естественно, Америку я не отрыла, но традиционно горшочки готовятся в духовке, а у меня с этим сейчас "напряг".
Во всех рецептах много предварительной работы по подготовке, обжарке и т. п., а этот рецепт простенький и вкусный, а главное - быстрый!
И, конечно же, состав горшочка не знает предела фантазии!

Приятного всем аппетита!

Горшочки в микроволновке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/