Автор: Нина-супербабушка
Описание: Захотелось чего-нибудь свеженького, легкого... Так и родился этот салатик. И не зря родился - очень даже пригодился!!!
|
|
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посыпать щепоткой соли и слегка промять, чтобы она стала помягче. |
|
Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к капусте. |
|
Перец очистить, нарезать полосками и затем тонкой лапшой. |
|
Огурец нарезать соломкой. Добавить соль по вкусу, щепотку сахара и все очень тщательно перемешать. |
|
Я хотела заправить салат смесью оливкового масла, горчицы и яблочного уксуса, но тут вспомнила, что в холодильнике у меня стоит бутылочка соуса, который купила еще в сентябре в Финляндии и не знала, куда его использовать. Открыла соус, попробовала и просто потеряла дар речи... Это оказалась ТАКАЯ вкуснятина!!! Вот именно этим соусом я и полила свой салатик сверху. |
