Автор: Gretta007
Описание: Запеченная рыбка с потрясающе вкусным картофелем.
В этом простом блюде можно использовать и любую другую, небольшую и не очень жирную рыбу.
|
|
Картофель очистим, нарежем ломтиками, посолим, приправим перцем, сбрызнем растительным маслом и выложим в форму для запекания. |
|
Подготовим рыбу, удалив внутренности, жабры и чешую, если таковая имеется. [i]Голец чистить очень легко. При желании, можно удалить голову и скелет, оставив филе на коже.[/i] Рыбу солим и выкладываем на картофель. |
|
В сливки добавляем измельченную зелень петрушки и горчицу, хорошо перемешиваем. [i]Сливки можно брать любой жирности, по вкусу, у меня были 10%.[/i] |
|
Сливочно-горчичную смесь распределяем поверх рыбы и отправляем наше блюдо в разогретую духовку на средний огонь. |
|
Примерно через полчаса наше блюдо будет готово. |
|
Подаем рыбку с картофелем к столу. [color=olive][b]Прия тного аппетита![/b][/color] |
