Торт "Машина"

Автор: Yuliya73

Ингредиенты

• Маршмеллоу (конфеты) — 180 г
• Шоколад молочный (черный или белый, смотря какого цвета нужно сделать торт) — 200 г
• Сахарная пудра — 180 г
• Сливки (жирные) — 2 ст. л.
• Масло сливочное (+ для бисквитной массы) — 2 ст. л.
• Бисквит (готовый)
• Крем (для торта, любой + масляный крем)
• Молоко сгущенное
• Краситель пищевой

Приготовление

Нарезаем бисквит нужной формы.

Намазываем кремом торт, можно сделать абсолютно любой торт, хоть медовый, хоть какой...

Подрезаем лишнее с помощью ножа, округляя формы...

Делаем бисквитную массу (обычный бисквит, сливочное масло и сгущенка) и обмазываем наш торт, придавая нужную форму. Даем застыть в холодильнике.

Затем обмазываем слоем любого масляного крема. Опять ставим в холодильник для застывания.

Затем покрываем мастикой и выравниваем. Мастика. На паровой бане растопить шоколад. Добавить к шоколаду маршмеллоу-конфеты (растопив их в микроволновке), осторожно! Затем добавляем сливки, масло и перемешиваем до однородной массы на водяной бане. Снимаем с водяной бани нашу массу. В отдельную чашку насыпаем сахарную пудру и туда добавляем нашу массу, вымешиваем до образования однородного состояния. Пудры может уйти немного больше, но не желательно слишком много. Лучше на ночь в холодильник положить, потом легче работать будет. После остывания в холодильнике выкладываем тесто на присыпанной сахарной пудрой стол и раскатываем (можно в руках хорошо помять до мягкого состояния). Тесто можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до нужного момента.

Вырезаем место под колеса, обрезаем лишнюю картонку под тортом. Мастику можно сразу в нужный цвет покрасить, а можно потом сверху нанести краску, как сделала я в данном случае.

Вот такой "Мерседес" получаем.

Или вот такую машину.

© www.povarenok.ru