Куриные грудки с клубничной сальсой

Автор: Desert rose

Описание: Обжаренные на оливковом масле куриные стейки и... нестандартная фруктово-овощная сальса! Этот рецепт был размещен пользователем Девуся в 2008 году, и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Филе куриное (филе с грудки) — 300 г
Клубника — 200 г
Ананас (можно консервированный) — 200 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Уксус (виноградный) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Зелень (мята, петрушка, укроп)
Лимон

Приготовление

Куриные грудки с клубничной сальсой ингредиенты

Куриное филе порезать на порционные стейки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 30 минут.

Обжарить куриные стейки на оливковом масле.

Приготовить сальсу. Порезать кубиками клубнику, болгарский перец, ананас. Лук порезать тонкими полукольцами.

Сбрызнуть оливковым маслом, виноградным уксусом. Добавить зелень. Перемешать.

На блюдо положить обжаренные куриные стейки. Рядом, или сверху, выложить сальсу. Украсить зеленью и целой клубничкой.

Куриные грудки с клубничной сальсой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/