Автор: мисс
Описание: Почему стереотипно считают, что пиво - чисто мужской напиток? Именно за кружкой (бокалом) пива мужики обсуждают все свои насущные проблемы: автомобили, футбол, женщин... работу. Сегодня я развею этот "миф": приглашу подруг, и мы будем за бутылочкой этого напитка обсуждать моду, рецепты, мужчин... работу. А эта закуска - как раз для такого случая.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Запечeнный картофель с начинкой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Это необходимый набор продуктов для закуски. |
|
Нарезаем тонко сыр. |
|
Берём картофель среднего размера, тщательно моем, делаем вдоль надрез, но не до конца. |
|
В надрез вкладываем кусочек сыра и сливочного масла. |
|
Заворачиваем картофель в фольгу. |
|
Укладываем картофель в форму, ставим в духовку при 200 градусах на 1 час. |
|
Готовим начинку. Мелко нарезаем любимую зелень, я брала укроп и кинзу. |
|
В блендере перемешиваем творожный сыр, сливки, красный жгучий перец, соль и чеснок. |
|
К смеси добавляем рубленую зелень, перемешиваем. |
|
Достаём картофель из духовки, даём ему остыть, иначе наша начинка "растает" и "поплывёт". Разворачиваем аккуратно. |
|
В середину картофеля кладём столовую ложку начинки. Подаём к пиву. |
